お米市場

お米の歴史、お米の炊き方など、米に関する情報サイトです健康食品.comに戻る

めんこいな

Posted at 06/12/28

秋田のブランド米「めんこいな」についてのお米情報を掲載しています。

秋田県の「あきたこまち」に次ぐお米として注目されている品種です。

「めんこいな」は秋田県が育てた新品種です。「あきたこまち」に次ぐ銘柄米として、多くの方々にかわいがっていただきたいという思いから、秋田弁で「かわいいな」を意味する「めんけえな」を語源として命名されたお米です。


「あきた39」と「ひとめぼれ」を掛けあわせて作られたお米です。粘りはあきたこまちより少ないため、ササニシキのタイプの食感。冷めた場合も、ササニシキやひとめぼれより固くなりにくい特徴があります。

月別アーカイブ

お気に入りサイト