お米市場

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ほしのゆめ

Posted at 06/12/27

北海道で生まれたブランド米「ほしのゆめ」についての情報を掲載しています。ほしのゆめの長所や短所なども掲載しています。

横浜スタジアム・TBSラジオ・JA全農がプロデュースする「濱弁」には、横浜ベイスターズの勝利・優勝を願って、この「ほしのゆめ」がご飯に採用されているそうですよ。

ブランド米の「ほしのゆめ」は、「あきたこまち」と「きらら397」を掛けあわせることで生まれた品種です。

名称の由来は「きらきらと輝く星のイメージがつやのあるおいしい米を連想させ、米づくりに携わる人や食べる人の夢がかなうように」という思いが込められてつけられました。

特徴は味がよく、寒さに強い。北海道の厳しい気候に対応できるブランド米です。
品種改良イメージとしては、寒さに強いきらら397の味をあきたこまちで補ったものです。

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