お米市場

お米の歴史、お米の炊き方など、米に関する情報サイトです健康食品.comに戻る

緑米(みどりまい)とは

Posted at 06/12/04

緑米とは赤米、黒米と同様に日本には縄文時代に中国から伝わったとされている古代米です。

現代ではネパールやラオスなどのアジアの国々で多く栽培されています。緑米はもち米ですが、普通のもち米より粘りが強く甘味がありるのが特徴です。

月別アーカイブ

お気に入りサイト